A digiuno si impara meglio, ormone fame aumenta la memoria nei topi

ROMA - A stomaco vuoto forse si impara meglio, infatti l'ormone della fame, la grelina, migliora le prestazioni cognitive nei topi agendo come una sorta di doping per la mente. Lo ha dimostrato in uno studio pubblicato sulla rivista Nature Neuroscience e condotto negli Stati Uniti, nell'università di Yale.
Nella ricerca, diretta da Tamas Horvath, la grelina è stata iniettata in un gruppo di topi normali, dopodichè questi hanno dimostrato dio riuscire ad apprendere e memorizzare meglio. Inoltre nel loro ippocampo, centro nervoso con un ruolo chiave per memoria e apprendimento, è aumentata la formazione di nuove connessioni tra neuroni (sinapsi), un processo indispensabile per i processi di apprendimento e memoria.
Ormone che stimola l'appetito, la grelina è un ormone che stimola l'appetito, viene messo in circolo dallo stomaco vuoto per segnalare al cervello che l'organismo ha bisogno di nutrirsi. Per studiare il funzionamento di questo ormone gli esperti hanno prima esaminato il cervello di topolini incapaci di produrre grelina ed hanno scoperto che nell'ippocampo di questi animali c'è il 25% di sinapsi in meno.
Sospettando che il problema fosse nella mancanza di grelina i ricercatori hanno eseguito la controprova, questa volta su topi del tutto normali: hanno iniettato loro un surplus di grelina e notato che la presenza dell'orme aumenta le loro performance in numerosi test che coinvolgono memoria e apprendimento. Gli esperti hanno inoltre registrato un aumento considerevole delle sinapsi nell'ippocampo dei topolini.
Non solo questo studio evidenzia un modo inaspettato in cui la funzione del cervello può essere influenzata da qualcosa che avviene da tutt'altra parte del corpo, hanno sottolineato gli esperti. Ma suggerisce anche che la fame, attraverso la grelina, potrebbe migliorare le capacità cognitive.




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