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L'allarme dell'Ufficio sicurezza alimentare, per il prodotto di Bauckhof
BERNA - Dopo l'allarme di due settimane fa riguardo alla possibile presenza di alcaloidi tropanici nella farina teff di Bauckhof, ne arriva un altro sempre legato allo stesso prodotto.
Stando a quanto confermato dall'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), «altri lotti potrebbero esseri interessati».
Da qui il consiglio di non consumare i prodotti appartenenti ai lotti 230767 e 229489 (già annunciati) così come i lotti 231663, 232722, 232201 (aggiunta di oggi, 29 marzo).
La data di scadenza dei prodotti è fino al 09.01.2024 e 22.11.2023 (già annunciato) ma anche 13.02.2024, 24.03.2024, 06.03.2024 (aggiunta del 29 marzo).
Quali i rischi per la salute?
Gli alcaloidi tropanici sono sostanze tossiche vegetali naturali provenienti da semi di altre piante presenti nelle coltivazioni di cereali. Possono causare sintomi acuti come stordimento, mal di testa o nausea. Alle persone che hanno consumato il prodotto si consiglia di consultare il medico di famiglia qualora presentino i sintomi indicati.
