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Importante riscontro internazionale per due prodotti della Sandro Vanini Premiate la mostarda di frutta extra forte e la mostarda puree di fichi verdi
RIVERA - Alla World-Wide mustard competition 2023, la competizione mondiale di prodotti senapati, che si è svolta in Wisconsin (Stati Uniti d’America), sono stati premiati due prodotti Sandro Vanini.
A salire sul podio sono state la mostarda di frutta extra forte, che ha vinto la medaglia d’oro, e la mostarda puree di fichi verdi, che è stata premiata con la medaglia di bronzo.
La Sandro Vanini è fiera di aver convinto il palato di intenditori internazionali «grazie all’impegno della squadra, all’utilizzo di ingredienti selezionati e alla creatività e all’attenzione alla qualità messi in ogni prodotto».
La manifestazione è infatti la più grande gara di prodotti a base di senape al mondo. Si svolge ogni anno sotto l'egida del National Mustard Museum. Nel corso degli anni, sono state iscritte mostarde provenienti da tutto il mondo, tra cui Giappone, Australia, Nuova Zelanda, Francia, Inghilterra, Germania, Polonia, Slovenia, Svezia, Danimarca, Irlanda, Sudafrica, Canada, Stati Uniti d’America e molti altri ancora.
Chef, scrittori di gastronomia, professionisti del settore e appassionati di senape e mostarde sono riuniti per valutare attentamente le proposte. I prodotti vengono assaggiati alla cieca e non si sa dunque se si assaggia un prodotto di una grande azienda internazionale o di un piccolo moutardier artigianale.
