Un viaggio tra ‘tic tac’, altopiani mozzafiato, architettura e cavalli (prima parte)
BIENNE - Situata nel cuore della Svizzera occidentale, la regione del Giura e dei Tre Laghi è un autentico gioiello di paesaggi mozzafiato, ricca di storia, cultura e tradizioni che la rendono una destinazione imperdibile. Caratterizzata da una combinazione unica di natura incontaminata, innovazione industriale e patrimonio culturale, questa regione incanta ogni visitatore con la sua varietà e autenticità.
Il Giura è un paradiso per gli amanti della natura. Con le sue colline dolcemente ondulate, le fitte foreste e i vasti altopiani, la regione offre infinite opportunità per escursioni a piedi, in bicicletta o persino a cavallo. In inverno, le sue montagne si trasformano in un luogo idilliaco per lo sci di fondo e le ciaspolate.
I laghi di Neuchâtel, Bienne e Morat completano il quadro naturale, riflettendo nelle loro acque cristalline la bellezza dei dintorni. Perfetti per attività acquatiche come vela, paddle o nuoto, sono anche un'oasi di tranquillità per chi desidera rilassarsi osservando il paesaggio. Le rive dei laghi sono punteggiate di villaggi pittoreschi e vigneti che aggiungono un fascino unico a questa regione. L'acqua non è solo un elemento estetico ma rappresenta anche una risorsa fondamentale per la vita e la cultura del Giura. Il fiume Doubs, con le sue gole spettacolari e le sue cascate, è il simbolo della forza della natura in questa regione. I laghi stessi hanno modellato la vita delle popolazioni locali, favorendo il commercio e fornendo un habitat ideale per una ricca biodiversità.
Se il Giura è un luogo di pace naturale, è anche una terra di precisione e innovazione. La Chaux-de-Fonds e Le Locle, patrimonio mondiale dell'UNESCO, sono l'epicentro dell'industria orologiera svizzera. Qui, il connubio tra abilità artigianale e tecnologia avanzata ha dato vita a una tradizione che si è imposta a livello globale. Bienne, città bilingue e vivace, rappresenta un altro polo di eccellenza. Oltre alla sua storica produzione di orologi, è un centro culturale e artistico in continua evoluzione, che mescola passato e presente con un tocco contemporaneo.
Il legame tra il Giura e Le Corbusier, uno dei più grandi architetti del XX secolo, è un'altra perla di questa regione. Nato a La Chaux-de-Fonds, Le Corbusier ha lasciato un'impronta indelebile sulla città. Le sue opere, come la Villa Turque, testimoniano la sua capacità di combinare design innovativo e funzionalità. Visitare questi luoghi è un viaggio nel genio creativo che ha rivoluzionato il mondo dell’architettura.
Neuchâtel è una città che incarna perfettamente il fascino del Giura e dei Tre Laghi. Con il suo castello medievale, le stradine acciottolate e la magnifica passeggiata lungo il lago, è un luogo dove il passato e il presente convivono armoniosamente. La città è anche un importante centro culturale, con musei, festival e un’atmosfera vibrante che invita a esplorare.
La cucina del Giura e dei Tre Laghi è un riflesso della sua ricchezza culturale e naturale. Il formaggio Tête de Moine, con il suo caratteristico modo di essere servito a rosette, è solo uno degli esempi dei prodotti tradizionali di questa terra. I vigneti che costeggiano il lago di Bienne producono vini di alta qualità, perfetti per accompagnare i piatti locali. Non mancano i sapori autentici della selvaggina, del pesce di lago e delle famose salsicce locali, il tutto arricchito dall’ospitalità calorosa della popolazione.
Nei prossimi articoli, vi guiderò attraverso i segreti meglio custoditi di questa splendida regione. Scopriremo insieme gli itinerari naturalistici più suggestivi, i laboratori artigianali dell'orologeria, le gemme architettoniche di Le Corbusier e i sapori che rendono unica questa terra. Il Giura e i Tre Laghi vi aspettano per un viaggio che saprà sorprendervi e lasciarvi un ricordo indelebile. Rimanete sintonizzati: ogni angolo di questa regione è un invito alla meraviglia. Seguitemi!
Testo a cura di Claudio Rossetti
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