Infine, riecco la Romantica: venite a scoprirla con noi

MELIDE - Dopo anni di progetti andati in fumo, trattative finite in nulla, ricorsi e controricorsi riapre ufficialmente i battenti questo giovedì 11 aprile un'istituzione storica dell'accoglienza ticinese, la Romantica di Melide.

Va però subito detto, se ce ne fosse davvero il bisogno, che della struttura precedente (la mitica, se non mitologica, Villa Galli demolita nel 2013) il nuovo albergo conserva solo il nome - che qui diventa un'aggiunta, un vezzo finale, al termine di Swiss Diamond Boutique Hotel la Romantica - e la strepitosa location vis-à-vis con il lago e il costone del Monte San Giorgio.

«È una delle aperture più rilevanti negli ultimi dieci-quindici anni in Ticino», ci spiega il direttore Canio Sabia. Questo perché il neonato albergo sfoggia 5 stelle nel nome del lusso assoluto - «che oggi non significa sfarzo, ma cura nel dettaglio, intimità, tranquillità e relax», aggiunge Sabia - e una forte ambizione sull'accoglienza enogastronomica. O sul “F&B” (dall'inglese food & beverage, cibo e bevande, tradotto alla buona).

L'offerta culinaria, in evidente ambizione stellata, viene definita «il cuore pulsante» di questa struttura. Al ristorante gourmet “Le Rive”, sotto la guida dello chef Egidio Ianodisi, fa il paio un bar di standing “Velvet”. Entrambi potranno approfittare del suggestivo dehors vista lago, e saranno accessibili anche ai clienti esterni. Resterà invece prerogativa degli ospiti la piscina.

Un altro punto su cui la rinnovata Romantica punta molto è l'aspetto legato agli eventi, con una capienza di oltre 300 posti seduti per il suo salone (anche questo vista lago e direttamente comunicante con gli spazi esterni e la piscina): «Non sono molte le strutture in Ticino che possono vantare questo tipo di offerta», ci tiene a precisare il portavoce Federico Matranga.