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I cocktail salgono sul gradino più alto nelle preferenze estive, a Lugano Marittima c’è chi li prepara con passione
LUGANO - Toglietemi tutto ma non il mio cocktail, non è proprio così la celebre frase di uno spot pubblicitario, ma se proviamo a chiudere gli occhi e tele trasportarci alla foce di Lugano, ebbene i giochi sono presto fatti.
Abbiamo chiesto a Mattia, dell’Antica Osteria del Porto, come possiamo descrivere proprio i cocktail che lui stesso propone ai numerosissimi clienti che ogni sera scelgono questo luogo incantato della bella Lugano, per trascorrere momenti indimenticabili, “coccolati” da un panorama a dir poco meraviglioso.
«Posso dire che una serata senza cocktail non ha un grande senso, è una sorta di ciliegina sulla torna, quel qualcosa di magico che è parte indelebile delle nostre serate estive. Nella nostra mente tutti custodiamo il “nostro” cocktail preferito, ma è consigliato qualche volta provare nuovi gusti, nuove essenze. Abbiamo diverse proposte che abbracciano tutti i gusti, anche i più singolari, poi esiste sempre la variabile, nel senso che possiamo inserire qualche nuovo ingrediente in cocktail già esistenti. I clienti apprezzano, i clienti sono stupendamente conquistati da tutto quello che offre l’Antica Osteria del Porto, dai suoi piatti preparati con passione e maestria dallo chef Domenico Rezza, appunto ai cocktail, tutto qui è speciale... Non è da molto che sono a Lugano, ma da quel che ho sentito a parte la pandemia, non sono tanti anni che esiste Lugano Marittima, è curioso ma allo stesso tempo come spesso si dice, meglio tardi che mai. Una trovata che in Ticino non ha paragoni».
Il nostro viaggio nella Lugano Marittima del divertimento e nella buona cucina accompagnata da esclusivi cocktail termina qui, tra qualche settimana una nuova proposta, come sempre dagli amici dell’Antica Osteria del Porto a Lugano…
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