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Nonostante le gelate improvvise, questa stagione gli amanti delle ciliege non resteranno delusi
Un raccolto eccezionale per i produttori svizzeri. Il settore si aspetta un'ottima annata
BERNA - In controtendenza rispetto agli anni passati, il 2022 si preannuncia un grande anno per le ciliegie. In una nota odierna dell'associazione Swissfruit si legge che nonostante il gelo di quest'anno abbia avuto un impatto negativo su questo frutto in alcune zone del Paese, la raccolta è giudicata da media a buona per l'anno corrente.
Negli ultimi anni, invece, eventi meteo estremi, come le gelate tardive del 2017 e del 2021, avevano avuto un effetto ben più grave sulla produzione. Per le ciliegie da tavola le stime per il raccolto di quest'anno parlano di 2548 tonnellate, di cui 214 di qualità bio. Questa manna permetterà di coprire il 50% della domanda, specifica l'associazione di settore. Il valore della produzione indigena di ciliege si aggira ormai intorno ai 20 milioni di franchi.
